外賣盒高溫食物釋放有毒物質(zhì)，消費(fèi)者健康堪憂！

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,外賣行業(yè)在我國迅速崛起，成為人們生活中不可或缺的一部分，近日一則關(guān)于外賣盒高溫食物釋放有毒物質(zhì)的報(bào)道，再次引發(fā)了公眾對食品安全的高度關(guān)注，據(jù)悉，當(dāng)外賣盒中的食物溫度超過60℃時(shí)，部分材質(zhì)的外賣盒可能會釋放出有毒物質(zhì)，對人體健康構(gòu)成潛在威脅。

外賣盒高溫釋放有毒物質(zhì)的原因

材質(zhì)問題

目前市場上外賣盒材質(zhì)多樣,包括聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚苯乙烯（PS）等，聚苯乙烯（PS）材質(zhì)的外賣盒在高溫環(huán)境下容易釋放出苯乙烯單體，這是一種有毒物質(zhì)，對人體健康有潛在危害。

防燙涂層

為了防止食物在高溫下燙傷,部分外賣盒在生產(chǎn)過程中會添加一層防燙涂層，這種涂層在高溫環(huán)境下也可能釋放出有毒物質(zhì)，如甲醛、苯等。

高溫食物釋放有毒物質(zhì)的危害

損害肝臟

苯乙烯單體和甲醛等有毒物質(zhì)進(jìn)入人體后,會損害肝臟功能，導(dǎo)致肝細(xì)胞受損，引發(fā)肝炎、肝硬化等疾病。

影響生殖系統(tǒng)

苯乙烯單體等有毒物質(zhì)還會影響人體生殖系統(tǒng),導(dǎo)致男性精子質(zhì)量下降、女性月經(jīng)不調(diào)、生育能力下降等問題。

損害神經(jīng)系統(tǒng)

長期接觸苯乙烯單體等有毒物質(zhì),可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損，出現(xiàn)頭痛、失眠、記憶力減退等癥狀。

增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)

苯乙烯單體等有毒物質(zhì)具有致癌性,長期接觸可能增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

如何降低外賣盒高溫釋放有毒物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)

選擇環(huán)保材質(zhì)的外賣盒

消費(fèi)者在點(diǎn)外賣時(shí),應(yīng)盡量選擇環(huán)保材質(zhì)的外賣盒，如聚丙烯（PP）材質(zhì)的外賣盒，其安全性相對較高。

避免高溫食物

在食用外賣時(shí),盡量避免將高溫食物放入外賣盒中，以免有毒物質(zhì)釋放。

注意外賣盒的使用壽命

外賣盒在使用過程中,應(yīng)避免重復(fù)使用，以免材質(zhì)老化、變形，增加有毒物質(zhì)釋放的風(fēng)險(xiǎn)。

倡導(dǎo)環(huán)保理念

消費(fèi)者應(yīng)樹立環(huán)保意識,減少一次性外賣盒的使用，從源頭上降低有毒物質(zhì)釋放的風(fēng)險(xiǎn)。

外賣盒高溫食物釋放有毒物質(zhì)的問題,提醒我們在追求便捷的同時(shí)，更要關(guān)注食品安全，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對外賣行業(yè)的監(jiān)管，提高外賣盒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，消費(fèi)者也應(yīng)提高自身食品安全意識，共同維護(hù)健康的生活環(huán)境。